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      2020年 秋の器

       

      辻村家スタイル宴

      かみ屋では通称山賊スタイルと呼んでいる、ちょっぴりワイルドな辻村家の宴。囲炉裏の隣にあぐら座りをし、自ら肉の塊を捌いて焼く辻村さん、個々に配られた銘々皿にどんどんお肉をのせていきます。そして、自畑で取れた旬の野菜に新鮮なお魚、奥様三枝子さん特製の煮物、これらが使い込んである器の数々にたっぷりと盛り付けられてゆきます。お酒を飲む方はぐい呑、ワインカップやトールカップで。ソフトドリンクの方は、グラスや湯呑みなど皆様お好みのスタイルで。とにかく料理の味、器のひとつひとつどれもが魅力的で格別なものがあります。
       

       
      辻村さんの器は手に取り眺めているだけで、いつもの空間にただ存在するだけでも豊かな気分になりますが、日々生活の中で惜しみなく使ってこそ深くなる味わいがあります。似てるようでいてそれぞれ少しずつ表情が異なるお皿にカップなど、世界でたったひとつしかない器でいただく食事時間は、よりいっそう幸福で美味しいものに。

      皆さんも是非、普段の食卓をさらに彩るうつわとの出会い、楽しんでみてはいかがでしょうか。




       

       

       

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